Vert de colère? Alors Chantez avec Pierre Perret:

© Adèle

17 décembre 2010

La légende du Phoenix



Le Phoenix a marqué les civilisations à travers les âges. Une fois n'est pas coutume,
un peu de chauvinisme et une petite pub historique pour une bière belge !
Les Perses contaient sa longévité légendaire, les Grecs vénéraient sa régénération mytique et les Romains furent guidés par son aura mystique, et ses forces infinies.


Le Phoenix la promesse d'une nouvelle vie?


Grimbergen est une marque de bière belge commercialisée par les Brasseries Kronenbourg en France.


L'abbaye de Grimbergen est fondée en 1128 par Norbert de Xanten, mais est détruite en 1142, puis encore en 1566 et 1798.


Les Pères de Grimbergen prirent alors le Phoenix pour symbôle : signe de la renaissance perpétuelle de leur abbaye.


Il adoptères donc une devise en son honneur :
« ARDET NEC CONSUMITUR » « brûle mais ne se consume pas ».
Pendant les reconstructions, une brasserie est ajoutée et la recette de leur bière a su elle aussi traverser le temps et les épreuves.



6 commentaires:

Pierretjanine a dit…

C'est vrai que c'est une bonne bière !Mais il me semble (j'ai entendu un âne braire) qu'elle n'est plus gérée par Kronembourg, Danone qui est proprio de K. s'est débarrassé de tout ce qui n'était pas "laiterie" entr'autre biscuit LU, revendu à Krafft (lui-même proprio de Côte d'Or, c'est pour ça qu'on voit maintenant des LU recouverts de chocolat Côte d'or) et Kr. a été revendue à une brasserie Ecossaise : Union Castle, si je ne m'abuse !!! Bisous de l'ivrogne gourmand de service .

Michèle Attention à la Terre a dit…

Coucou l'ivrogne gourmand de sevice !! Oui, bien vu, c'est même écrit en toutes lettres dans le haut de l'article : "Grimbergen est une marque de bière belge commercialisée par les Brasseries Kronenbourg en France"
Tu avais sans doute trop bu ;o)

thierrylahir a dit…

A la tienne Michèle! et passes de bonnes fêtes de fin d'année.

Michèle Attention à la Terre a dit…

Merci Thierry, itou chez toi avec la super pompe à chaleur !
Un lien vers chez toi pour le prochain billet, le compte à rebours à commencer ;o)
Merci pour ta fidélité.

Carbone11 a dit…

... et depuis lors, Les Brasserie Kronenbourg ont été racheté par Carlsberg Group.
Mais c'est une bière qui est toujours produite en France.

Michèle Attention à la Terre a dit…

@Carbonne11 : Oui, et pourtant pas facile à trouver en France !

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